Le rendez vous mensuel de la battle food est enfin arrivé! Ce mois-ci, j’ai l’honneur d’avoir pu choisir le thème de cette 14ème édition. Les fêtes de fin d’année étant là, je me suis dit que « les cadeaux gourmands » serait le thème idéal!

Alors pour les petits et grands gourmands, voici un goûter « en kit » à offrir. Il est composé de biscuits traditionnels venant d’Alsace: les spritz au chocolat et puisque nous sommes en hiver, d’une cuillère pour chocolat chaud.

Battle food 14

Pour les spritz au chocolat:

500 g de farine

250 g de sucre glace

125 g d’amandes en poudre

360 g de beurre pommade

1 c. à café d’extrait de vanille

2 oeufs

150 g de chocolat noir coupé en morceaux

Sprtiz au chocolat

Préchauffez le four th. 6.

Dans un saladier, fouettez vivement le sucre glace avec l’extrait de vanille et le beurre mou. Ajoutez les oeufs et fouettez de nouveau. Incorporez la farine et la poudre d’amande en plusieurs fois. Mettez la pâte dans une poche à douille munie d’une douille large et cannelée. Sur une plaque à four recouverte de papier sulfurisée, formez les biscuits en dessinant des zigzags rapprochés (environ 4). Espacez bien les biscuits qui ont tendance à s’élargir un peu à la cuisson. Enfournez pour 12 à 15 minutes. A la sortie du four, faites les refroidir sur une grille.

Faites fondre au bain marie 120 g de chocolat. Une fois le chocolat fondu, ajoutez le reste de chocolat et remuez pour que l’ensemble soit homogène. A l’aide d’un pinceau, recouvrez les biscuits à moitié de chocolat. Ces biscuits se conservent une semaine sans problème dans une boite hermétique.

 

Pour 10 cuillères à chocolat chaud:

200 g de chocolat noir coupé en morceaux

des minis marshmallows

des petites caissettes en papier ou silicone

des petites cuillères en bois

Chocolat chaud en kit

 

Faites fondre au bain marie 150 g de chocolat. Lorsqu’il est bien fondu, ajoutez le reste de chocolat et mélangez pour rendre le mélange homogène. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter à ce moment, une pincée de cannelle et de cardamome en poudre.

Versez le chocolat fondu dans les caissettes en papier. Plantez dedans une petite cuillère et « bloquez » la bien droite, grâce aux marshmallows. Une fois l’ensemble froid et durci, démoulez les caissettes et emballez les individuellement. La personne aura juste à tremper la cuillère dans une tasse de lait bien chaud!

Chaque année je prépare des petits paniers gourmands au moment de Noël pour offrir. Je récupère tout au long de l’année des petits objets de déco et des contenants. Je trouve aussi mon bonheur chez Bleekcup’s et My sweet boutique (entre autres…!). Les magasins de loisirs créatifs regorgent aussi d’étiquettes et tampons pour agrémenter ces cadeaux. A vous de jouer!

battle food14

Je suis ravie de constater que nous avons été nombreuses à participer à la Battle food, allons faire un tour pour voir ce que chacune a réalisé!

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La marraine de la 15eme édition est Carine de chic chic chocolat! Bonnes fêtes à tous et toutes et rendez vous en janvier pour la prochaine battle food!

25 Comments on Battle food #14 Les cadeaux gourmands

  1. guillemette
    23 décembre 2013 at 10:22 (3 années ago)

    Je vois que nous avons eut la même idée!!!La tienne est très réussie en tout cas!!!!Bonne journée!!

    Répondre
    • Casseroles et Claviers
      23 décembre 2013 at 12:16 (3 années ago)

      Oui j’ai vu ça! Les tiennes ont l’air top! J’essaierai!

      Répondre
  2. Mes instants de gourmandise
    23 décembre 2013 at 10:43 (3 années ago)

    Tes photos sont très jolies, ça a l’air délicieux 🙂 Merci d’avoir proposé ce thème vraiment sympa ! 🙂 A bientôt & je te souhaite de joyeuses fêtes 🙂

    Répondre
    • Casseroles et Claviers
      23 décembre 2013 at 12:15 (3 années ago)

      Merci beaucoup! Passe de bonnes fêtes également!

      Répondre
  3. Valérie / Framboises et bergamote
    23 décembre 2013 at 12:41 (3 années ago)

    Je craque pour tes petits cadeaux; en plus j’adore les spitz.
    Merci pour ce thème qui pour ma part, m’a beaucoup inspiré ..
    Très bonnes fêtes
    Valérie

    Répondre
    • Casseroles et Claviers
      23 décembre 2013 at 15:39 (3 années ago)

      Contente que cela t’ait plu!
      Passe de bonne fêtes également!

      Répondre
  4. Estelle - Impromptu sur des folies culinaires
    23 décembre 2013 at 13:04 (3 années ago)

    Très joli ton petit coffret gourmand, c’est vraiment une bonne idée pour des cadeaux plus personnalisés!! Encore bravo pour ton thème!!
    Joyeux noël et à très bientôt!!!

    Répondre
    • Casseroles et Claviers
      23 décembre 2013 at 15:39 (3 années ago)

      Merci! Très joyeux Noël à toi aussi 😉

      Répondre
  5. radis rose
    23 décembre 2013 at 14:30 (3 années ago)

    Ils sont magnifiques !
    Et j’aime bien ton étiquette ! 🙂

    Répondre
    • Casseroles et Claviers
      23 décembre 2013 at 15:40 (3 années ago)

      Merci! Une étiquette toute simple avec un tampon et un point de colle pour le pompon rouge! 😉

      Répondre
  6. Caprices Gourmands
    23 décembre 2013 at 14:45 (3 années ago)

    Pour ma part, j’adore les spritz (en vraie Alsacienne que je suis) et la cuillère pour chocolat chaud est une excellente idée et un très beau cadeau !
    P.S : je viens seulement de publier mon article, j’espère que ce n’est pas trop tard, je n’ai pas vu d’heure … :/
    Bises !

    Répondre
    • Casseroles et Claviers
      23 décembre 2013 at 15:41 (3 années ago)

      Pas de problème! Vu la période, il est possible qu’il y ait des retardataires 🙂

      Répondre
  7. Caprices Gourmands
    23 décembre 2013 at 14:45 (3 années ago)

    Pour ma part, j’adore les spritz (en vraie Alsacienne que je suis) et la cuillère pour chocolat chaud est une excellente idée et un très beau cadeau !
    P.S : je viens seulement de publier mon article, j’espère que ce n’est pas trop tard, je n’ai pas vu d’heure … :/
    Bises !

    Répondre
  8. Julie
    23 décembre 2013 at 15:26 (3 années ago)

    Miam! ça donne envie! 😉
    Merci pour cette Battle Food!
    Passe de très bonnes fêtes.

    Répondre
    • Casseroles et Claviers
      23 décembre 2013 at 15:42 (3 années ago)

      Merci! Très bonnes fêtes à toi aussi!

      Répondre
  9. Marie
    23 décembre 2013 at 15:37 (3 années ago)

    Oooh j’adore l’idée c’est trop chou !
    Merci pour le thème qui était vraiment top! Happy battle !

    Répondre
    • Casseroles et Claviers
      23 décembre 2013 at 16:02 (3 années ago)

      Merci beaucoup! Il y a de très jolis résultats pour ce thème! 🙂

      Répondre
  10. Le blog de Pouce
    23 décembre 2013 at 17:34 (3 années ago)

    Miam des spritz ! Et merci pour ce thème. J’ai fait le pleins d’idées l’année prochaine !

    Répondre
    • Casseroles et Claviers
      23 décembre 2013 at 17:39 (3 années ago)

      Pas de quoi! 😉 Moi aussi j’ai le plein d’idées!!

      Répondre
  11. Il était une recette
    23 décembre 2013 at 21:46 (3 années ago)

    Bonsoir, on effet, on a eu la même idéee^^ Les tiens ont l’air bien appétissant. Je te souhaite de très bonne fêtes de fin d’année. Bise

    Répondre
  12. Lyne
    25 décembre 2013 at 12:31 (3 années ago)

    Merci pour ce joli thème qui m’a beaucoup inspirée … Trop, peut-être 😉
    Je craque pour tes spritz et surtout pour la petite cuillère de chocolat … Une vraie gourmande, quoi ^^
    Bisous. Une belle journée de Noël à toi !

    Répondre
  13. zisaz
    26 décembre 2013 at 16:47 (3 années ago)

    J’adore l’idée du chocolat chaud, merci pour ce joli thème!

    Répondre
  14. yummyvinetcie
    28 décembre 2013 at 11:49 (3 années ago)

    J’adore les spritz ! Et bravo pour l’idée de la cuillère de chocolat, ça c’est plaisir garanti !

    Répondre

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