Chai granola

J’aime bien faire du granola à la maison, ça a l’avantage d’être moins cher, on met ce qu’on aime dedans et on sait ce qu’il y a vraiment dedans! J’adore les épices dans la cuisine et même dans les boissons puisque je suis une dingue de chai tea! Je fais même mon propre concentré de […] Read more…

Brioche des rois aux calissons

Après une petite absence due à mon travail (chronophage en ce moment!), me voici de nouveau en ligne! Et pour mon plus grand plaisir, pour vous présenter une nouvelle recette en partenariat avec L’Habibliothèque. Comme nous sommes en janvier, Clémentine de L’Habliothèque souhaitait une recette de galette ou de brioche des rois revisitée. Puisque je […] Read more…

Bûche de Noël exotique

Qui a dit que la bûche c’était « has been »?? Oui, si on parle de celle à la crème au beurre, gâteau roulé et autres petits lutins en plastique trônant sur le décor façon « bûche en bois »… Effectivement, elle ne fait pas rêver… Maintenant, si je vous dis bûche à la mousse légère de mangue et […] Read more…

Cookies aux 3 chocolats

Le temps des petits cadeaux gourmands est arrivé… C’est une période sacrée pour moi! Je ne la raterais pour rien au monde! Même si cette année se termine en étant bien chargée pour moi, il y aura tout de même des petits cadeaux gourmands au pied du sapin… Pour vous donner des idées ou pour préparer […] Read more…

Pumpkin pie {Tarte au potiron}

Au mois de novembre aux Etats-Unis, c’est le moment de fêter Thanksgiving. Alors ok, nous ne sommes pas américains et nous n’avons pas d’indiens ni le ciel à remercier pour la terre, malgré tout ce n’est pas une raison pour ne pas profiter d’une bonne tarte au potiron! Car oui, c’est vraiment très très bon! L’association […] Read more…

Pâte à tartiner

Oui, on a tous et toutes rêvé de faire sa propre pâte à tartiner qui ait le goût exact du Nutella… Comme ça, plus de problème avec cette satanée huile de palme et ce taux de sucre qui donne le vertige! Mais voilà, il faut se rendre à l’évidence, on ne détient pas la recette […] Read more…

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