Depuis leur apparition sur le marché des machines à café, les cafetières à dosettes ou à capsules n’ont eu aucun mal à s’imposer dans les cuisines du monde entier. En France, plus de la moitié des foyers sont aujourd’hui équipés d’une machine de ce type selon bon-cafe.net
Inventées dans les années 70 par Nestlé, les premières machines à capsules en aluminium ont été commercialisées dans les années 80 sous la marque Nespresso. D’abord réservées aux professionnels, ces cafetières sont proposées pour la première fois au grand public dans les années 90. Pratiques et fonctionnelles, elles rencontrent immédiatement un franc succès auprès des amateurs de café !
Aujourd’hui de nombreuses autres marques proposent du café en capsules. Mais pas que du café ! Devenues polyvalentes, les machines à capsules peuvent aujourd’hui préparer bien d’autres boissons en plus des traditionnels expressos ou ristretto.
Boisson chaude ou froide, intense ou gourmande, lactée ou chocolatée : préparez-vous à voir votre machine à café sous un nouveau jour !
Sommaire
Les cafés aromatisés
Alternative au café classique, les cafés aromatisés vous permettent d’ajouter une touche sucrée ou fruitée à vos petits-déjeuners, goûters ou fin de repas. Quelles que soient vos préférences, vous trouverez forcément votre bonheur, il y en a pour tous les goûts. Des arômes les plus classiques :
- Vanille
- Chocolat
- Noisette
- Amande
- Noix de coco
Aux saveurs les plus gourmandes :
- Choco Cookie
- Chocolat blanc
- Biscuit
- Pistache
- Cerise
- Caramel au beurre salé
- Pumpkin Spice
Cela n’est qu’un aperçu des saveurs variées et originales que vous pouvez trouver en magasin ou sur vos boutiques en ligne préférées. Si vous êtes friand de nouveauté, votre machine à capsules vous donne accès à un large choix de boissons savoureuses et parfois insolites !
Les boissons lactées
Latte, latte macchiato ou cappuccino : les boissons obtenues en mélangeant café et lait ne sont pas toujours faciles à réaliser soi-même.
Trouver le bon dosage, réaliser le parfait mélange ou obtenir une mousse de lait onctueuse… rien de plus facile avec votre machine à capsules !
Nescafé par exemple, avec ses capsules Dolce Gusto, vous propose de préparer de savoureux Cappuccino ou Latte Macchiato en un tour de main.
Pour cela, rien de plus simple : deux capsules, une pour le lait, la seconde pour le café. Insérez tour à tour les capsules dans votre appareil. Votre cafetière s’occupe du reste !
Vous obtenez, chez vous et en toute simplicité, une boisson digne des meilleurs coffee shops ! Votre breuvage est parfaitement dosé et recouvert d’une belle mousse de lait, crémeuse à souhait !
Le chocolat chaud
Qui dit boisson lactée, dit également chocolat chaud !
Simple chocolat chaud ou chocolat aromatisé : menthe, noisette, vanille, caramel… ceux qui n’aiment pas le café, mais qui apprécient la chaleur et le réconfort qu’apporte une tasse de bon chocolat fumant trouveront également leur bonheur parmi une large gamme de capsules.
Pour les plus petits ou les plus gourmands, vous pouvez même retrouver vos marques de chocolat préférées version capsule : Nesquik, Milka ou même Maltesers, Twix et Mars !
Ajoutez du caramel, quelques chamallows ou de la noix de coco râpée et vous retomberez en enfance !
Les boissons froides
On ne s’y attend pas forcément, mais une machine à capsules peut également permettre de préparer de délicieuses boissons froides !
Chocolat glacé, macchiato glacé ou cappuccino glacé… sont autant de boissons rafraîchissantesque vous pouvez réaliser chez vous, comme un vrai barista.
Pour réaliser un café froid, rien de plus simple. Il ne vous faut que quelques ingrédients et peu de matériel :
- 1 capsule de café
- Du sucre en poudre ou du sucre de canne liquide
- Des glaçons
- Un shaker
- Un grand verre
Versez tous vos ingrédients dans le shaker et mélangez.
Pour rendre votre boisson encore plus gourmande, vous pouvez y ajouter du lait d’amandes ou de noix de coco, du sirop de caramel, du chocolat… Il existe de nombreuses variantes qui peuvent rendre votre boisson fraîcheencore plus savoureuse. Laissez libre court à votre imagination !
Vous pouvez utiliser des capsules de café classiques. Mais certaines marques proposent même des machines et des capsules qui permettent une infusion à l’eau froide. Par exemple Nescafé, avec ses capsules de la gamme ICE ou de la gamme Cold Brew.
Le thé
Les machines à capsules permettent de préparer toutes sortes de café, mais saviez-vous qu’elles peuvent également délivrer d’excellents thés ?
Thé noir ou thé vert, nature ou aromatisé… Ceux qui préfèrent les infusions, ou qui souhaitent pouvoir ponctuellement remplacer leur café par un thé ou une tisane, trouveront leur bonheur parmi un large choix de capsules : thé citron, menthe, fruits rouges, tisane digestive ou tisane bien-être…
Pour profiter pleinement de votre infusion, veillez à faire couler l’eau de votre machine sans capsule pendant quelques secondes si vous avez préparé un café juste avant.
