Il fait chaud, très chaud! Depuis le temps qu’on attendais ça, on ne va pas se plaindre hein?! Et puis ça donne l’occasion de délaisser un peu le four et de préparer des recettes rafraichissantes et légères. Pourquoi ne pas essayer de faire un bon smoothie? Un smoothie aux myrtilles et lait de coco avec […] Read more…
Cela va bientôt faire un an que nous sommes partis en Thaïlande… Que le temps passe vite! J’aimerais être encore là-bas, profiter des gens, des paysages magnifiques, de la chaleur (qui manque cruellement en France ces jours-ci!!) et évidemment profiter de leur gastronomie! J’ai toujours été attirée par cette gastronomie et je connaissais déjà beaucoup […] Read more…
Ce mois-ci, l’Habibliothèque ouvre ses portes à Marseille pour une boutique éphémère. Pour fêter ça, j’ai voulu faire une recette simple, mais sortant des sentiers battus et vous faire découvrir une spécialité marseillaise: la brousse du Rove aux fraises et fleur d’oranger. Même si j’adore les navettes marseillaise et la bouillabaisse, ça me tenait à […] Read more…
Dimanche c’est la fête des mères! Que vous soyez cuisinier(e) dans l’âme ou gourmand(e) invétéré(e), cette pavlova aux fruits rouges et à l’eau de rose est faite pour vous! C’est un dessert festif, gourmand, il en jette et pourtant il est très simple à réaliser. La pavlova se fait avec toute sorte de fruits. J’adore […] Read more…
Le seul, le véritable, l’inégalable sandwich niçois: le pan bagnat! Toute comme sa cousine la salade, le pan bagnat est non seulement une grande spécialité de Nice mais il est (comme sa cousine la salade aussi!) victime de son succès et est très souvent malmené, revisité et agrémenté d’ingrédients qui n’ont absolument rien à faire […] Read more…
Vous connaissez la pâte à wontons? Il s’agit de petits carrés de pâtes servant à faire des raviolis vapeurs ou frits. Je vous vois venir: « Mais qu’est ce qu’elle raconte? Elle parle de tacos dans son titre et maintenant elle nous parle de raviolis chinois!! » Si, si, je vous assure qu’il y a un lien […] Read more…
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